I Nostri Semifreddi vantano due specialità della casa: La Mousse al Limone e la Piramide al Pistacchio! nella Vetrina sono accompagnati, seguendo anche la stagionalità dei prodotti, dalla Mousse alle Castagne, da quella al Cioccolato e alle Fragole; insieme al Cheesecake con Lamponi e al semifreddo due strati con Zabaione e Cioccolato.